MULATO WHOLE DRIED CHILLI 1KG

Mulato Chilli 1 kg

Mulato Gedroogde Peper Heel

A mulato chilli’s flavour is a little similar to that of the Ancho. Large in size, they are the same size as the dried version of the Poblano varieties of chillies. It has tastes of liquorice, cherry, raisins and tobacco.

It is used in Mexican mole sauce and to make chilli sauce. It can also be ground into chilli powder.

Scoville Scale – 1,500 units – Mild to medium heat.

De smaak van een mulato chili is een beetje vergelijkbaar met die van de Ancho. Ze zijn groot van formaat en even groot als de gedroogde versie van de Poblano-variëteiten van pepers. Het heeft smaken van zoethout, kersen, rozijnen en tabak.

Het wordt gebruikt in Mexicaanse molsaus en om chilisaus te maken. Het kan ook worden vermalen tot chilipoeder.

Scoville-schaal – 1.500 eenheden – Milde tot middelmatige hitte.

Storage / Bewaaradvies:

Store in a cool, dry place.

Bewaar op een koele, droge plaats.